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1/31/2006 年夜饭汇报几个单身朋友,2对夫妇,加我和LG,一下子就是11-12个人吃”年夜饭”的名单, 达到了我家客厅能容纳的极限.不像从前在大宿舍,能请20人,某客语:”全PU只有8,9个名额,能来不容易啊. 因星期六年夜另有安排,我只能星期五工作日提早请客,可怜那天我还要上班,而临晨跟国内通电话,4点才睡,几个小时后去学校,下午见导师后, 再买活鱼, 下午4点回家开始做,7点多,14样菜齐了.匆匆忙忙,不过瘾,而且不到年夜,气氛不浓,凑活着吃吧。
脆三丝 素什锦 口水鸡 红油海带丝 香辣猪蹄 怪味排骨 剁椒全鱼 青椒“腊肉“ 小鸡炖蘑菇 粉蒸肉 麻辣香水鱼 双椒鱿鱼 八宝饭 牛肉西红柿汤 照片见相册我的美食, 体会,趣事以及为什么一人三个小时能做完这么多,这么快的秘诀,写在评论中.
排骨莲藕汤 红油猪耳 梅菜扣肉 炒年糕, 没有来得及做. 加上朋友带的两样,一共16样, 66大顺. 之后两天又是做菜带菜去LG的导师家过年,又是请我的hostfamily来家里过中国年,所以困坏了。 祝大家吃好,玩好,休息好,新年好,运气好,身体好,工作好,生活好,一切都好。 (我公公曾培养我刀功,强调不仅要细,还要一样长,不过俺老爸会觉得把用来攀登科学高峰的时间用来练刀功实在浪费,为了尽量让他们两个都不失望,我得刀功就成了图上的样子.呵呵,红萝卜是直接买的丝,而我切的白萝卜和芹菜比起来区别不大嘛.) 10/9/2005 ***饮食篇"Congradulations, Dr. Man" Mediterra ***今天,Mrs. and Mr. Jones夫妇,我的义务英语家教和host family,请我和老公去吃晚饭。以庆祝一个多月前我顺利完成博士论文答辩。 我们在一个叫地中海的餐馆吃了我有生以来吃过得最好吃的一顿西餐,彻底改变了我一贯的西餐无美食的印象.煎小鱿鱼很香;有些面包片比炸馒头片还脆,但是一点都不油腻;主菜片状牛排SKIRT STEAK非常鲜嫩多汁;鱼块MONKFISH,咸香可口;他们的三文鱼看起来也非常不错,甜点RICE PUDDING是椰奶和香米做的糕点,很甜很糯,也很不错,装饰就更是好看了.虽然,作为西餐一般每人只有一个主菜,一顿饭花样比较少,但是味道真是很好,完全没有可怕的奶酪气味,和任何中国人可能吃不惯的气味.当然,我还是没有尝试我总是觉得酸的红酒,以及看起来黏黏糊糊的浓汤.也许因为我很少去吃除了中餐馆以外的馆子,我真的一直不曾接受西餐的口味,无论是去学校食堂,开会的时候跟老板去餐馆,还是在英国或者加拿大短暂的停留,我从来都是觉得吃西餐是不得已的选择,根本没有好吃的,而且还很贵.这次,改变印象了就给他们做个广告吧. (价格还是非常高的,大约吃中餐自助的2-3倍吧,不过普林镇上本来什么都很贵,有兴趣的师弟师妹可以去看看,约会是不错的地方)
Mediterra 29 Hulfish St,Princeton, NJ (Palmer Sq) 609.252.9680
Mediterra offers casual, yet upscale dining with a menu that combines the flavors of all 21 countries that surround the Mediterranean Sea. The wine list follows with a selection of wines from 10 countries. Sample signature dishes, such as Paella, a staple item on our seasonal menus. During the summer months, dine al fresco on our patio overlooking Princeton's Palmer Square. Or share a special occasion with friends and schedule an event in our private dining room. 他们准备了鲜艳的玫瑰花,在餐桌前递给我,说:“Congradulations, Dr. Man!" 呵呵,5年了,从Miss Man(男小姐) 到 Doctor Man(男博士或者人博士?), 我的称呼一直太搞笑了。记得刚来美国的时候,有人打趣,以后满某某成了教授或者什么人的话,她私人的办公室门上,一定赫然写着:“Man". 咣当,那不成了#$(&*@^%@&^@了?,不过,如果根老公改名也不好,那就成了,Mrs. Hu了,谐音"谁夫人"... |
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